Hamiləlik Qida Qaydaları — Hamiləlikdə Həqiqətən Nəyi Bilmək Lazımdır

Gəlin həqiqətən təhlükəli olanları sadəcə ehtiyatlı olanlardan ayıraq. Bir neçə real risk var və bunlar hamısı hamiləlik dövründə xüsusilə təhlükəli olan spesifik patogenlər və ya toksinlərə bağlıdır, çünki onun immun sistemi zəifləyir.

Listeriya ən böyük qida ilə ötürülən təhlükədir. Hamilə qadınlar listerioz almaq üçün ümumi əhalidən 10 dəfə daha çox risk altındadırlar və bu, düşüklərə, ölü doğumlara və ya yeni doğulmuşda ağır xəstəliklərə səbəb ola bilər. Listeriya deli ətləri və isti itlərdə (qızdırılmadığı halda — 165°F), pastörizə edilməmiş süd ilə hazırlanmış yumşaq pendirlərdə (queso fresco, brie, camembert, mavi pendir — "pastörizə edilmiş" etiketini yoxlayın), xam cücərtilərdə (alfalfa, yonca, mung fasulyəsi), pastörizə edilməmiş şirə və ya cider, tütsülənmiş dəniz məhsullarında (soyudulmuş — konservlər yaxşıdır) və deli məhsullarından hazırlanmış əvvəlcədən hazırlanmış salatlarda tapılır.

Civə balıqla bağlı narahatlıqdır. Yüksək civə tərkibli balıqlar — köpək balığı, qılınc balığı, kral makrel, tilapia, böyük gözü ton balığı və marlin — tamamilə qaçınılmalıdır. Digər balıqlar yalnız təhlükəsiz deyil, həm də tövsiyə olunur: somon, sardina, krevetka, tilapia və kod balığı hamısı aşağı civə tərkiblidir və körpənin beyin inkişafını dəstəkləyən omega-3-lərlə zəngindir. FDA hamiləlik dövründə həftədə 2-3 porsiya aşağı civə tərkibli balıq tövsiyə edir.

Xam və ya az bişmiş heyvan məhsulları: xam sushi, az bişmiş biftek, axan yumurta və xam peçenye xəmirinin hamısı salmonella, toksoplazma və ya E. coli riski daşıyır. Əti təhlükəsiz daxili temperaturda bişirin, yumurtaları möhkəm olana qədər bişirin və ədviyyatlı ton balığı rulonunu doğumdan sonra saxlayın.

Alkoqol: hamiləlik dövründə təhlükəsiz bir miqdar məlum deyil. Nöqtə. Bu, müzakirəyə açıq deyil.

Bəli, o, kofe içə bilər. ACOG-dan alınan cari rəhbərlik, mülayim kofein istehlakının — gündə 200mg-a qədər — düşüklər və ya erkən doğum riski ilə əlaqəli olmadığını bildirir. Bu, təxminən bir 12 oz. dəmlənmiş kofe fincanıdır.

Burada təxminən bir kofein rəhbərliyi var: dəmlənmiş kofe (8 oz) təxminən 95mg, espresso (bir atış) təxminən 63mg, qara çay (8 oz) təxminən 47mg, yaşıl çay (8 oz) təxminən 28mg, bir kola konservi təxminən 34mg, və tünd şokolad (1 oz) təxminən 12mg.

Beləliklə, səhər kofesi və günortadan sonra çay? Tamamilə yaxşıdır. Venti Starbucks soyuq dəmləmə? Bu, 300mg-a yaxınlaşır — limitdən yuxarıdır. Problemin özü kofe deyil; bu, bütün mənbələrdən gələn gündəlik kofein miqdarıdır.

Bəzi qadınlar kofeini tamamilə kəsməyi seçirlər və bu, onların hüququdur. Digərləri isə gündəlik fəaliyyət göstərmək üçün səhər kofesinə həqiqətən ehtiyac duyurlar — və araşdırmalar bir fincanın təhlükəsiz olduğunu dəstəkləyir. Sizin edə biləcəyiniz ən pis şey, onun kofe içməsinə görə onu utandırmaqdır, çünki sübutlar mülayim istehlakın tamamilə qəbul edilə bilən olduğunu göstərir.

Onun qaçınmalı olduğu şeylər: enerji içkiləri (yüksək kofein və digər stimulyatorlar), həddindən artıq bitki çayları (bəzi otlar, məsələn, pennyroyal, dong quai və böyük miqdarda çobanyastığı hamiləlik dövründə tövsiyə edilmir — təminatçı ilə yoxlayın) və artıq günortadan sonra kofein olan hər şey, əgər yuxu artıq çətinlikdirsə.

Əgər o, sizdən dekaf kofe hazırlamağı istəyirsə, ona demədən etməyin. Onun müstəqilliyinə hörmət edin. O, bədəninə dair məlumatlı seçimlər edən yetkin bir insandır.

Əgər siz bişirirsinizsə (və hamiləlik dövründə daha çox bişirməlisiniz — o, yorğundur), burada həqiqətən əhəmiyyətli olan qida təhlükəsizliyi praktikaları var.

Ət temperaturu: ət termometrindən istifadə edin, hisslərdən deyil. Toyuq və hinduşa 165°F. Qızardılmış mal əti, donuz əti və quzu əti 160°F. Biftek, ət kəsimləri və qovurmalara ən azı 145°F-də 3 dəqiqə istirahət verin. Çəhrayı hamburger yoxdur. Doğumdan sonra az bişmiş biftek yoxdur.

Yumurtalar: həm ağ, həm də sarısı möhkəm olana qədər bişirin. Bu, günəş tərəfi yuxarıda, yumşaq qaynadılmış və evdə hazırlanmış Caesar sosu və ya hollandaise (hər ikisi xam yumurta istifadə edir) demək deyil. Pastörizə edilmiş yumurtalar xam yumurta tələb edən reseptlər üçün təhlükəsiz bir alternativdir.

Meyvə-tərəvəz: bütün meyvə və tərəvəzləri axan su altında yaxşıca yuyun, hətta onları soymağa niyyətiniz olsa belə (qabığın üzərindəki bakteriyalar kəsdiyiniz zaman ətə keçə bilər). Xüsusilə salat və yarpaqlı tərəvəzlərlə diqqətli olun — listeriya epidemiyaları tez-tez əvvəlcədən paketlənmiş salatlarla əlaqəlidir.

Çarpaz çirklənmə: xam ət və meyvə-tərəvəz üçün ayrı kəsici taxtalar istifadə edin. Xam ətə toxunduqdan sonra əllərinizi, bıçaqları və səthləri yuyun. Xam ət suyu digər qidaların üzərinə damlamasına icazə verməyin (xam əti alt rəfdə saxlayın).

Qalıqlar: 3-4 gün ərzində yeyin və 165°F-yə qədər yenidən qızdırın. Qida otaq temperaturunda 2 saatdan çox oturmamalıdır. Şübhə olduqda, atın — hamiləlik dövründə qida zəhərlənməsi normaldan daha təhlükəlidir, çünki onun immun sistemi zəifləyir və susuzluq doğum sancılarını tetikleyebilir.

Bu, paranoyak olmaqla bağlı deyil. Bu, onun və körpənin qorunmasına kömək edən vərdişlər yaratmaqla bağlıdır, hər yeməyi təhlükəli bir əməliyyat kimi hiss etdirmədən.

Hamiləlik dövründə can atmalar gerçək, intensiv və bəzən qəribədir. Bunlar hormonal dəyişikliklər, qida ehtiyacları və spesifik qidaların emosional rahatlığı ilə idarə olunur. O, sushi, deli sendviçi və ya bir stəkan şərab istəyərkən, sizin rolunuz incədir — sadəcə "yox" demək deyil.

Çox "qaçın" qidaları üçün, eyni ehtiyacı ödəyən təhlükəsiz alternativlər var. O, sushi istəyir? Bişirilmiş rulolar (krevetka tempura, imitasiya xərçəng ilə Kaliforniya ruloları, angus, tam bişirilmiş somon ruloları) tamamilə təhlükəsizdir. O, deli sendviçi istəyir? Əti qızdırın ki, bu, listeriyanı öldürsün (165°F) — bu, Subway-də qızdırılacaq; bir çox deli bunu edəcək. O, yumşaq pendir istəyir? Etiketi yoxlayın — əgər "pastörizə edilmiş süd ilə hazırlanmışdır" deyirsə, yaxşıdır. ABŞ-da satılan əksər yumşaq pendirlər pastörizə edilmişdir.

O, bir stəkan şərab istəyir? Bu, təhlükəsiz bir alternativin olmadığı yeganə sahədir. Alkoqol plasentadan keçir və hamiləlik dövründə təhlükəsiz bir miqdar məlum deyil. Alkoqolsuz şərablar və mocktail-lar əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşmışdır — sadəcə yox demək əvəzinə, bunları birlikdə araşdırın.

Əsas prinsip: o, hamilə olan tərəfdir. O, bədəninə nə qoyacağına dair son qərarı verməlidir, təminatçısı ilə məsləhətləşərək. Sizin işiniz təhlükəsiz alternativlər təklif etmək və narahatlıqları dürüstcə paylaşmaqdır — idarəedici olmadan. "Hey, mən oxudum ki, deli ətində listeriya ola bilər — onu qızdırmağı istəyirsinizmi?" ilə "Siz bunu yeyə bilməzsiniz" arasında böyük bir fərq var.

Əgər o, sizinlə razılaşmadığı bir seçim edərsə, bir dəfə fikrinizi bildirin, sonra buraxın. O, sizi eşitdi. Tənqid davranışı dəyişdirmir; etimadı zədələyir.

Prenatal vitaminlər onun məsuliyyətidir və onun təminatçısının tövsiyəsidir, amma siz həddini aşmadan dəstək olmağın yolları var.

Əsaslar: fol turşusu (gündə ən azı 400-800mcg, ideal olaraq konsepsiyadan əvvəl başlayaraq) hamiləliyin ilk həftələrində sinir borusu defektlərinin qarşısını almaq üçün kritikdir. Dəmir qan həcminin dramatik artımını dəstəkləyir. DHA (bir omega-3 yağ turşusu) körpənin beyin və göz inkişafını dəstəkləyir. Kalsium və D vitamini sümük inkişafını dəstəkləyir.

Əksər prenatal vitaminlər bu əsasları əhatə edir, amma onun təminatçısı onun qan analizlərinə əsaslanaraq əlavə əlavələr tövsiyə edə bilər — əgər o, anemikdirsə, əlavə dəmir, əgər o, D vitamini çatışmazlığı varsa, əlavə D vitamini, ya da müəyyən genetik variantları varsa, spesifik B vitaminləri.

Burada siz həqiqətən kömək edə bilərsiniz: prenatal vitaminlər, xüsusilə ilk trimestrdə, o, artıq səhər bulantısı ilə məşğuldursa, bulantıya səbəb ola bilər. Əgər o, onları saxlamaqda çətinlik çəkirsə, gecə bir qəlyanaltı ilə qəbul etməyə, jelatinli prenatal vitaminlərə keçməyə (bu, mədəyə daha yumşaqdır) və ya dozanı bölməyə çalışa bilər, əgər onun təminatçısı bunu təsdiqləyirsə. Onun vitaminləri qəbul etməsini xatırlatmaq əvəzinə, ona problem həll etməyə kömək edin.

Bəzi tərəfdaşlar telefonlarında birgə xatırlatma qururlar — "prenatal vaxt!" — bu, onun bunu istədiyi halda dəstəkləyici hiss edə bilər, ya da istəmədiyi halda narahat edə bilər. Quraşdırmadan əvvəl soruşun.

Bir sərt sərhəd: onun təminatçısının məlumatı olmadan ona əlavələr almayın. Bitki əlavələri, mega dozalı vitaminlər və "təbii" müalicələr FDA tərəfindən tənzimlənmir və bəziləri hamiləlik dövründə aktiv şəkildə təhlükəlidir (yüksək dozada A vitamini, bəzi otlar). Onun təminatçısının rəhbərliyi burada yeganə əhəmiyyətli rəhbərlikdir.

Səhər bulantısı (həqiqətən "bütün gün bulantısı" adlandırılmalıdır) hamilə qadınların 80%-ə qədərini təsir edir, əsasən ilk trimestrdə, amma bəzən daha sonra da. Çoxları üçün bu, narahat edici, amma idarə edilə biləndir. Bəziləri üçün isə bu, əlillik yaradır.

Hiperemesis gravidarum (HG) spektrin ağır tərəfidir — davamlı qusma, çəki itkisi, susuzluq və bəzən xəstəxanaya yerləşdirmə ilə nəticələnir. Bu, hamiləliklərin 1-3%-ni təsir edir. Əgər o, çəki itirirsə, 24 saat ərzində heç bir maye saxlaya bilmir və ya gündə 3-4 dəfə qusursa, təminatçı ilə əlaqə saxlayın. HG, müalicə tələb edən tibbi bir vəziyyətdir, iradə gücü deyil.

Tipik səhər bulantısı və qida nifrətləri üçün: qoxular ən böyük tetikleyicidir. Hamiləlik onun qoxu hissini super insan səviyyələrinə yüksəldir və əvvəllər onu narahat etməyən şeylər — ət bişirmək, sarımsaq, kofe, sizin parfümünüz — indi onu qusmağa səbəb ola bilər. Bu, dram deyil. Qoxu həssaslığı hormonal olaraq idarə olunur və çox gerçəkdir.

Həqiqətən kömək edən şeylər: üç böyük yemək əvəzinə kiçik, tez-tez yeməklər. Dadı az olan, karbohidratlarla zəngin qidalar (kekslər, tost, sadə makaron, düyü). Soyuq qidalar (isti qidalardan daha az qoxuya malikdir). Zəncəfil (zəncəfil limonadı, zəncəfil şirniyyatları, zəncəfil çayı). B6 vitamini (gündə üç dəfə 25mg — OTC və sübutlara əsaslanır). Səhər yatmaqdan əvvəl kiçik bir şey yemək. Yataq masasında kekslər saxlamaq.

Əgər bişirmə qoxuları tetikleyici olarsa, siz əsas bişirən olmalısınız — və pəncərələri açmağa, havalandırma fanını istifadə etməyə və ya hətta açıq havada qril bişirməyə hazır olmalısınız. Bu müvəqqətidir və onun gündəlik əzabını azaltmağın ən konkret yollarından biridir.