Правила за храна за време на бременост — Што навистина треба да знаат партнерите

Да ги одвоиме навистина опасните од само внимателните. Има неколку реални ризици, и сите се поврзани со специфични патогени или токсини кои се особено опасни за време на бременост бидејќи нејзиниот имунолошки систем е потиснат.

Лisteria е најголемата опасност од храна. Бремените жени имаат 10 пати поголема веројатност да добијат лisteriosis отколку општата популација, и тоа може да предизвика спонтан абортус, мртвороденост или тешка болест кај новороденчето. Лisteria се наоѓа во деликатеси и хот-догови (освен ако не се загреани до пареа — 165°F), меки сирења направени од непастеризирано млеко (queso fresco, brie, camembert, blue cheese — проверете го етикетата за "пастеризирано"), сурови квасци (алфалфа, детелина, мунг грав), непастиризирани сокови или сидер, пушена морска храна (ладно — конзервирана е во ред), и готови салати од деликатеси.

Жива е загриженоста за рибите. Риби со висока жива — ајкула, мечка, кралска скуша, плочеста риба, големока туна и марлин — треба целосно да се избегнуваат. Други риби не само што се безбедни туку и се препорачуваат: лосос, сардини, шкампи, тилапија и бакалар се сите со низок жива и богати со омега-3 масни киселини кои поддржуваат развојот на мозокот на бебето. FDA препорачува 2-3 порции риба со низок жива неделно за време на бременост.

Сурови или недоварени животински производи: суров суши, ретко печено месо, течни јајца и сурово тесто за колачи носат ризици од салмонела, токсоплазма или E. coli. Гответе го месото до безбедни внатрешни температури, гответе ги јајцата до цврсти, и оставете го зачинетото туна рол за по породувањето.

Алкохол: не постои позната безбедна количина за време на бременост. Точка. Ова не е преговарање.

Да, може да пие кафе. Тековните упатства од ACOG се дека умереното внесување на кофеин — до 200mg на ден — не е поврзано со зголемен ризик од спонтан абортус или предвремено раѓање. Тоа е приближно една чаша од 12 оз. сварено кафе.

Еве груба упатство за кофеин: сварено кафе (8 оз) има околу 95mg, еспресо (шот) има околу 63mg, црн чај (8 оз) има околу 47mg, зелен чај (8 оз) има околу 28mg, конзерва кола има околу 34mg, и темно чоколадо (1 оз) има околу 12mg.

Значи, утринско кафе и попладневен чај? Сосема во ред. Венти Старбакс ладно кафе? Тоа е над 300mg — над лимитот. Проблемот не е самото кафе; тоа е вкупниот дневен кофеин од сите извори комбинирано.

Некои жени избираат да го исечат кофеинот целосно, и тоа е нивно право. Други навистина, навистина им треба утринското кафе за да функционираат — и истражувањето поддржува дека една чаша е безбедна. Најлошото што можете да го направите е да ја срамите за пиењето кафе кога доказите велат дека умерениот внес е сосема прифатлив.

Што треба да избегне: енергетски пијалоци (висок кофеин плус други стимуланси), прекумерни билни чаеви (некои билки како што се пенија, донг кваи и големи количини на камилица не се препорачуваат за време на бременост — проверете со провајдерот), и сè што содржи кофеин по средината на попладнето ако спиењето веќе е проблем.

Ако таа ве замоли да и направите декофеинирано без да и кажете, не правете го тоа. Почитувајте ја нејзината автономија. Таа е возрасна личност која донесува информирани одлуки за своето тело.

Ако готвите (и треба да готвите повеќе за време на бременост — таа е исцрпена), еве ги практиките за безбедност на храната кои навистина се важни.

Температури на месото: користете термометар за месо, не интуиција. Пилешко и ќурка до 165°F. Мелено говедско, свинско и јагне до 160°F. Стекови, котлети и печења до најмалку 145°F со 3-минутен одмор. Нема розови хамбургери. Нема ретко печено месо до по породувањето.

Јајца: гответе до цврстост на белката и жолчката. Тоа значи без јајца на сонце, без меки варени, и без домашен Цезар дресинг или холандаис (обата користат сурово јајце). Пастеризирани јајца се безбедна алтернатива за рецепти кои бараат сурови јајца.

Производи: измијте ги сите овошја и зеленчуци темелно под тековна вода, дури и ако планирате да ги лупите (бактериите на кората можат да се пренесат на месото кога ќе ги исечете). Бидете особено внимателни со салата и лиснати зеленчуци — избувнувањата на лisteria често вклучуваат претходно пакувани салати.

Крос-контаминација: користете одделни даски за сечење за сурово месо и производи. Измијте ги рацете, ножевите и површините по ракувањето со сурово месо. Не дозволувајте сокови од сурово месо да капат на друга храна во фрижидерот (чувајте сурово месо на долната полица).

Остатоци: јадете во рок од 3-4 дена, и загрејте до 165°F. Не оставјате храна на собна температура повеќе од 2 часа. Кога сте во недоумица, фрлете ја — труење со храна за време на бременост е поопасно од нормално бидејќи нејзиниот имунолошки систем е потиснат и дехидрацијата може да предизвика контракции.

Ова не е за да бидете параноични. Станува збор за создавање навики кои ја штитат неа и бебето без да направат секој оброк да изгледа како хазмат операција.

Желбите за време на бременост се реални, интензивни и понекогаш бизарни. Тие се предизвикани од хормонални промени, нутритивни потреби и емоционален комфорт на специфични храни. Кога таа има желба за суши, деликатесен сендвич или чаша вино, вашата улога е нијансирана — не е само "не."

За повеќето "избегнувај" храни, постојат безбедни алтернативи кои ги задоволуваат истите потреби. Таа сака суши? Готвени ролни (шкампи темпура, Калифорниски ролни со имитација на рак, змија, целосно готвени лосос ролни) се сосема безбедни. Таа сака деликатесен сендвич? Загрејте го месото додека не биде пареа (165°F) — тоа убива лisteria. Subway ќе го пече; многу деликатеси ќе го загреат. Таа сака меко сирење? Проверете ја етикетата — ако вели "направено од пастеризирано млеко," е во ред. Повеќето меки сирења кои се продаваат во САД се пастеризирани.

Таа сака чаша вино? Ова е единствената област каде што нема безбедна алтернатива. Алкохолот преминува преку плацентата и не постои позната безбедна количина за време на бременост. Безалкохолни вина и моктели значително се подобрија — истражете ги заедно наместо само да кажете не.

Клучниот принцип: таа е таа која е бремена. Таа има право да донесе конечна одлука за тоа што става во своето тело, во консултација со нејзиниот провајдер. Вашата работа е да бидете доволно информирани за да понудите безбедни алтернативи и искрени за да ги споделите загриженостите — без да бидете контролирачки. Постојат огромни разлики помеѓу "Хеј, прочитав дека деликатесите можат да имаат лisteria — сакаш да го загреам за тебе?" и "Не можеш да јадеш тоа."

Ако таа направи избор со кој не се согласувате, кажете го вашето мислење еднаш, а потоа оставете го. Таа ве слушнала. Нагласувањето не ја менува однесувањето; тоа го нарушува доверието.

Пренаталните витамини се нејзина одговорност и препорака на нејзиниот провајдер, но постојат начини на кои можете да бидете поддршка без да пречите.

Основите: фолна киселина (најмалку 400-800mcg дневно, идеално започнувајќи пред концепцијата) е критична за спречување на дефекти на неуралната цевка во првите недели на бременост. Железото поддржува драматичното зголемување на волуменот на крвта. DHA (омега-3 масна киселина) поддржува развојот на мозокот и очите на бебето. Калциум и витамин D поддржуваат развој на коските.

Повеќето пренатални витамини ги покриваат овие основи, но нејзиниот провајдер може да препорача дополнителни суплементи врз основа на нејзиниот крвен тест — дополнително железо ако е анемична, дополнителен витамин D ако е недостаточен, или специфични B витамини ако има одредени генетски варијации.

Еве каде можете навистина да помогнете: пренаталните витамини можат да предизвикаат мачнина, особено во првиот триместар кога таа веќе се справува со утринска мачнина. Ако има проблеми да ги задржи, може да проба да ги зема навечер со закуска, да премине на гумени пренатали (кои обично се помалку агресивни за стомакот), или да ја раздели дозата ако нејзиниот провајдер одобри. Помогнете и да решава проблеми наместо само да и потсетувате да ги зема.

Некои партнери поставуваат заедничко потсетување на нивниот телефон — "време за пренатал!" — што може да изгледа поддржувачки ако таа го побарала, или досадно ако не го побарала. Прашајте пред да го поставите.

Една цврста граница: не купувајте суплементи за неа без знаење на нејзиниот провајдер. Билни суплементи, мегадози витамини и "природни" лекови не се регулирани од FDA и некои се активно опасни за време на бременост (витамин A во високи дози, одредени билки). Упатствата на нејзиниот провајдер се единствените упатства кои се важни тука.

Утринската мачнина (која навистина треба да се нарече "мачнина цел ден") влијае на до 80% од бремените жени, главно во првиот триместар, но понекогаш и подоцна. За повеќето, тоа е непријатно, но управливо. За некои, тоа е ослабувачко.

Хиперемезис гравидарум (HG) е сериозниот крај на спектарот — упорна мачнина која води до губење на тежината, дехидрација и понекогаш хоспитализација. Тоа влијае на 1-3% од бременостите. Ако таа губи тежина, не може да задржи течности 24 часа, или повраќа повеќе од 3-4 пати на ден, повикајте го провајдерот. HG е медицинска состојба која бара третман, а не сила на волјата.

За типична утринска мачнина и одвратности кон храна: мирисите се најголемиот тригер. Бременоста ја засилува нејзината чувствителност на мирис до суперхумани нивоа, и работи кои никогаш не и пречеле пред — готвење месо, лук, кафе, вашиот парфем — сега можат да ја натераат да повраќа. Ова не е драма. Оваа чувствителност на мирис е хормонално предизвикана и многу реална.

Што навистина помага: мали, чести оброци наместо три големи. Безвкусни, јаглехидратни храни (кренкери, тост, обична тестенина, ориз). Ладни храни (кои имаат помалку мирис од топлите). Ѓумбир (ѓумбирска сода, ѓумбирски бонбони, ѓумбирски чај). Витамин B6 (25mg три пати дневно — OTC и основан на докази). Јадење нешто мало пред да станете од кревет наутро. Држење кренкери на ноќната маса.

Ако мирисите од готвењето се тригер, можеби ќе треба да станете главен готвач — и да бидете подготвени да отворите прозорци, да користите вентилатор или дури и да готвите надвор на роштиље. Ова е привремено, и тоа е еден од најконкретните начини на кои можете да ја намалите нејзината дневна патња.